11 Fapte fascinante despre istoria berii Guinness pe care probabil nu le știați

Guinness Stout Beer

Shutterstock / George W. Bailey




Guinness este una dintre berile mele preferate de pe planetă de cât timp beau bere. Unul dintre lucrurile pe care le iubesc cel mai mult la Guinness este faptul că acestea sunt propriile pieței lor. Atât de mult încât au depășit de fapt tipul de bere (stout). Când ieșiți să beți o mâncare sau luați ceva la magazin, atunci de 99 de ori din 100 va fi un Guinness. Nu este doar cea mai bună gustă de pe planetă, ci și cea mai puternică bere pe care o poți găsi peste tot și vreau să spun pretutindeni .

Ca orice iubitor de Guinness care urmărește până și cea mai mică fărâmă de strămoși în Irlanda, am visat întotdeauna să vizitez fabrica Guinness. Săptămâna trecută acel vis a devenit realitate și am sărit într-un avion și am zburat spre Dublin, unde am putut să vizitez magazia St. James Gate, să mă întâlnesc cu un arhivar din Guinness și să trec peste artefacte istorice din seifurile Guinness și să fac turul fabrica de bere Open Gate, unde Guinness își prepară berile experimentale new-age.





Între turnee și absorbția întregii istorii, am putut găsi în Dublin, am petrecut fiecare minut de veghe într-un pub pentru a-i cunoaște pe dublinezii care erau toți comici drăguți și primitori. S-ar putea să fi prins câteva dintre aventurile mele din Dublin pe @BroBible Instagram săptămâna trecută (sau pe @casspa Twitter ). De-a lungul peregrinării mele în Dublin, am fost inundat de câteva fapte întâmplătoare despre istoria lui Arthur Guinness, St. James Gate și Guinness Beer pe care am vrut să le împărtășesc cu toți colegii mei iubitori de Guinness de acolo.

ghinness-dublin-trivia-facts-tour

Cass Anderson / BroBible




Nu am vrut să fac acest lucru ca pe o listică formală și să îți arunc fapte aleatorii ca un profesor. În schimb, m-am gândit că ar fi grozav să împărtășesc unele dintre fascinante @GuinnessUS trivia pe care am luat-o în călătoriile mele alături de câteva fotografii aleatorii din călătoria mea.

Când am ajuns la St James Gate Storehouse, unde vizitatorii fac turul Guinness, m-am întâlnit cu un membru al echipei lor de arhiviști. Scoase câteva artefacte din seiful lor pentru ca eu să le privesc. Unul dintre acele artefacte cu contractul de închiriere pe care Arthur Guinness, fondatorul Guinness, l-a semnat în 1759. Acesta nu este contractul de închiriere original, deoarece îl păstrează într-o cameră sigilată sub vid și climatizată, dar aceasta este cea mai veche copie și același lucru le arată membrilor vii ai familiei Guinness când vin să viziteze fabrica și depozitul:

ghinness-dublin-trivia-facts-tour

Cass Anderson / BroBible




Random Piece of Guinness Trivia # 1: leasing de 9.000 de ani

Arthur Guinness a semnat un contract de închiriere de 9.000 de ani pentru fabrica sa de bere la Poarta St. James în 1759. Asta înseamnă că mai sunt 8.742 de ani de leasing (va fi 8.741 de ani pe 1 ianuarie). Au rămas 454.584 SĂPTĂMÂNI la leasing sau 3.190.830 zile rămase. După ce am trăit în New York timp de un deceniu în care leasingul pe 1 an este norma, mi-a suflat absolut faptul că cineva ar acorda vreodată unei alte persoane un contract de închiriere de 9.000 de ani pe o afacere. Dacă priviți cu atenție imaginea de mai sus, puteți vedea călărețul contractului de leasing și vă va oferi o indicație de ce ar fi putut fi atât de favorabil contractul de închiriere. Toate echipamentele incluse în contractul de leasing erau practic în paragină.

Random Piece of Guinness Trivia # 2: Arthur Guinness și-a început imperiul de fabricare a berii cu 100 de lire sterline

Arthur Guinness s-a născut în Kildare, Irlanda și a primit o moștenire de 100 de lire sterline de către nașul său, Arthur Price, în testamentul său. Arthur Guinness a folosit acești bani pentru a-și lansa propria afacere. A început cu o fabrică de bere în Leixlip în 1755, unde a fabricat bere.

Trivia aleatorie a piesei Guinness # 2: Arthur Guinness a fost un maestru de bere Porter, nu Stout

În decurs de 10 ani de la lansarea fabricii de bere, Arthur Guinness renunțase la fabricarea berii și se mutase pe Porter.

Trivia aleatorie a piesei Guinness # 3: în Irlanda, în timpul vieții lui Arthur Guinness, au existat mai multe fabrici de bere decât în ​​prezent

În 1767, Arthur Guinness a fost ales Maestru al Dublin Corporation of Brewers. La vremea când Arthur Guinness a fost ales Maestru al Dublin Corporation of Brewers, în Irlanda existau mai multe fabrici de bere decât există. Din cauza creșterii producătorilor de bere artizanală, cifrele actuale încep să atingă niveluri istorice, dar sunt încă în curs de recuperare.

Random Piece of Guinness Trivia # 4: 10 milioane de Pinte Imperiale de Guinness sunt vândute în fiecare zi

În întreaga lume, într-o zi medie, există o medie de 10 milioane de Pinte Imperiale de Guinness vândute în fiecare zi. În ziua de Sf. Patrick, acest număr sare până la 14 milioane de pinte vândute (în medie). Aș fi ghicit că numărul de pinte vândute s-ar fi dublat la 20 de milioane, dar există un motiv pentru asta ...

ghinness-dublin-trivia-facts-tour

Cass Anderson / BroBible


Trivia # 5 aleatorie de Guinness: continentul Africii consumă 35% din totalul Guinnessului din întreaga lume

ghinness-dublin-trivia-facts-tour

Cass Anderson / BroBible


De-a lungul continentului african, își iubesc Guiness-ul. Este o bere diferită de tine sau de mine, este Guinness Extra Extra Stout . În loc să folosiți azot, este o bere carbogazoasă îmbuteliată, la fel ca majoritatea berilor pe care le obținem aici în state. Am avut ocazia să beau această bere de mai multe ori în timp ce eram la St. James Gate și la Open Gate Brewery și trebuie să recunosc că aceasta este una dintre cele mai bune gusturi din lume. La nivel global, Marea Britanie este consumatorul # 1 al Guinness, Statele Unite sunt # 2, iar continentul Africii reprezintă 35% din totalul Guinness vândut. O parte din motivul pentru care doar 4 milioane de pinte de Guinness sunt vândute de Ziua Sf. Patrick se datorează faptului că nu sărbătoresc Ziua Sf. Patrick în țările africane, chiar dacă consumă cantități masive de Guinness. Mai sus, puteți vedea câteva alte beri de la Guinness care sunt vândute exclusiv pe continentul african.

Trivia aleatorie a pieței Guinness # 6: Guiness este de fapt sărac în calorii

ghinness-dublin-trivia-facts-tour

Cass Anderson / BroBible


Toată lumea își asumă acest lucru, deoarece Guinness este o bere neagră (datorită procesului de preparare a berii) cu un cap gros de spumă, care este extrem de grea în calorii. Acesta este un nume greșit complet. Există doar 125 de calorii într-o halbă de Guinness. Din motive de comparație, există aproximativ 450 de calorii într-o sticlă de Dogfish Head 120 minute IPA.

Trivia # 6 aleatorie de Guinness: există un motiv pentru care eticheta Guinness pare familiară

ghinness-dublin-trivia-facts-tour

Cass Anderson / BroBible


Puteți merge oriunde în lume și puteți recunoaște eticheta Guinness și există un motiv pentru asta. Livrarea și marca GUINNESS® constă din trei piese: harpa (1), semnătura iconică (2) a lui Arthur Guinness și cuvântul (3) Guinness. Puteți vedea toate cele 3 piese de mai sus într-o copie a mărcii originale Guinness din 1876. Am putut să arunc o privire asupra acestei mărci comerciale atunci când m-am întâlnit cu arhivarul Guinness. Fiecare sticlă, cutie, halbă sau etichetă de Guinness vândută în întreaga lume trebuie să includă aceste trei elemente.

La începutul anilor 1900, pub-urile își îmbuteliau propriul Guinness și își imprimau propriile etichete. Ar trebui să trimită o cerere către Guinness cu eticheta lor pentru aprobare. Aceste melodii nu trebuiau să includă semnătura Harp și Arthur Guinness, dar trebuiau să aibă numele GUINNESS pe ele. Din acest motiv, Guinness a adoptat unele dintre primele programe de control al calității din lume. Trimiteau angajați din întreaga țară irlandeză să spioneze pub-uri pentru a se asigura că respectă cele trei elemente necesare ale mărcii comerciale. Dacă un pub a fost prins folosind o etichetă care nu a fost aprobată, ar fi trebuit să scuze rușinea în ziarul local. Mai jos, puteți vedea un caz în care un pub a fost prins folosind o etichetă care nu a fost aprobată, deoarece nu folosește cuvântul „GUINNESS” și are în schimb „Genuine”.

ghinness-dublin-trivia-facts-tour

Guinness


Random Piece of Guinness Trivia # 7: puteți vedea Harpa Guinness în persoană astăzi

ghinness-dublin-trivia-facts-tour

Cass Anderson / BroBible


Harpa iconică Guinness este unul dintre cele trei elemente găsite pe fiecare etichetă Guinness. Această harpă se bazează pe secolul al XIV-lea O’Neill sau Brian Boru, care este cea mai veche harpă care a supraviețuit din țara Irlandei. Puteți vedea această harpă expusă în biblioteca Trinity College din Dublin, la doar 30 de minute de mers pe jos de fabrica de bere. Biblioteca respectivă găzduiește, de asemenea, faimoasa Carte a lui Kells.

Dacă harpa arată deosebit de faimoasă, este pentru că este și emblema oficială a Republicii Irlanda, doar atunci când este folosită ca emblemă a Irlandei, este o imagine inversă. Deoarece Guinness deținea marca comercială Harpa O'Neill, în 1922 Republica Irlanda a fost forțată să ia o copie a imaginii și să o întoarcă pentru a o folosi ca simbol național sau riscă încălcarea mărcii comerciale.

Trivia aleatorie a piesei Guinness # 8: Arthur Guinness a fost la fel de prolific pentru un om de familie pe cât era un fabricant de bere

Obțineți acest lucru: Arthur Guinness a avut douăzeci și unu de copii, toți cu aceeași femeie. A trăit până la vârsta matură de 77 de ani și a avut 21 de copii cu soția Olivia Whitmore. Nu-mi pot imagina măcar să am un copil, darămite 21. Doar lasă-l să se scufunde o vreme.

Random Piece of Guinness Trivia # 9: 1,5 milioane de persoane vizitează Guinness Storehouse în fiecare an

ghinness-dublin-trivia-facts-tour

Cass Anderson / BroBible


Se estimează că 1,5 milioane de persoane vizitează Guinness Storehouse la St. James Gate în fiecare an. Peste 25% din toți vizitatorii din Marea Britanie care vizitează Dublin fac un tur la Magazin și 22% dintre toți americanii care vin la Dublin vizitează Magazin. Fiecare tur se încheie cu o halbă gratuită la Gravity Bar, care FĂRĂ ÎNTREBARE are cea mai bună vedere din toată Dublin. Este o bară de fereastră din sticlă, din podea până în tavan, de 360 ​​de grade, care vă oferă priveliști panoramice ale Dublinului și ale zonei rurale înconjurătoare, din câte se vede.

Trivia # 10 aleatorie de Guinness: Guinness este negru din cauza orzului prăjit

Vizualizați această postare pe Instagram

Mașină de turnat pâine certificată cu @guinnessus. Niciodată prea devreme pentru o halbă.

O postare partajată de BroBible.com (@brobible) pe 30 noiembrie 2017 la 5:52 am PST

Majoritatea oamenilor nu știu de ce Guinness este atât de întunecată. Negrul berii provine în primul rând din utilizarea orzului prăjit în timpul procesului de preparare a berii. Acest lucru nu este prea diferit de prăjirea boabelor de cafea atunci când preparați cafea.

Trivia aleatorie de Guinness # 11: La nivel mondial există peste 20 de tipuri de Guinness

ghinness-dublin-trivia-facts-tour

Cass Anderson / BroBible


Când mă gândesc la Guinness, mă gândesc la Stout vândut în fiecare pub din America, Marea Britanie și Irlanda. Nitro stout. Dar există peste 20 de tipuri de Guinness vândute în mod regulat în întreaga lume. Mergând și mai departe, la fabrica de bere Open Gate, care este situată adiacent la poarta St. James, puteți gusta câteva beri mici și experimentale Guinness. Am reușit să gust un Mint și Chocolate Stout. Aceasta nu era aroma tipică de tip „Mint Chocolate Chip” pe care o veți obține cu înghețată. Aceasta era o bere preparată cu frunze adevărate de mentă irlandeză, care aveau o aromă bogată și complexă.

Acest Milk Stout a fost un alt favorit al meu:

Vizualizați această postare pe Instagram

Verificați povestea noastră Instagram Live pentru toate pungile noastre #Dublin cu @guinnessus.

O postare partajată de BroBible.com (@brobible) pe 1 decembrie 2017 la 16:33 PST

Dacă veți găsi vreodată drumul spre Dublin, trebuie să adăugați 100% Open Gate Brewery la lista de sarcini, deoarece veți putea degusta beri Guinness acolo, pe care nu le puteți găsi nicăieri altundeva în lume, iar această fabrică de bere are au fost deschise publicului doar pentru o perioadă relativ scurtă de timp.

Ei bine, pentru câțiva dintre voi care încă citesc acest lucru, vă voi scuti de monotonia citirii mai multor întâmplări Guinness și vă voi lăsa cu aceste două videoclipuri scurte. Le-am salvat de pe BroBible Instagram Story și îmi detaliază ora cu oră cu Dublin cu Guinness:

și

Dacă doriți să vă asigurați că sunteți la curent și la curent cu cele mai noi și mai noi de la Guinness, asigurați-vă du-te urmează @GuinnessUS pe Twitter și pe Instagram pentru anunțuri de bere!

*** Ar trebui să dezvăluie că am fost oaspete al Guinness la Dublin și asta mi-a permis să fac această călătorie și să experimentez istoria. Nu am fost plătit pentru acest articol, sunt doar un mare fan al Guinness. ***